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              醇基燃料灶具安全使用規范

              更新時間:2020-05-19???點擊次數:59次???編輯:www.wxyggs.com
              醇基燃料灶具的使用與愈來愈普遍,相對應的醇基燃料灶具安全使用規范卻一直沒有得到重視,這現象已經存在行業20多年,從來沒有得到改善。今天,我們要著重講的是在餐飲廚房使用醇基燃料灶具的安全使用規范流程。
               
              醇基燃料相對液化氣確實具有較高的安全優勢,但是醇基燃料可能產生或存在的安全問題也是客觀存在的。醇基燃料灶具作為該燃料的主要載體,一旦產生漏油、油氣現象同時是很危險的。因此,做好醇基燃料灶具的安全使用規范尤為重要。

              醇基燃料灶具安全使用規范
              醇基燃料灶具安全是用規范
              1、生產單位需要嚴格執行《中餐燃氣炒菜灶》的生產規范,認真做好產品將安全隱患抹殺在萌芽狀態是最理想的,這是醇基燃料灶具生產廠家的責任也是義務;
               
              2、定期組織醇基燃料灶具產品使用培訓,熟悉產品特點、性能和科學的使用方法,意外發生時才不會手忙腳亂;
               
              3、消防部門要落實對餐飲場所的培訓管理,通過組織餐飲場所主要負責人進行消防安全培訓;
               
              4、餐飲廚房顯眼的位置需要配備消防器材;
              5、使用前需要仔細檢查是否有醇基燃料泄露的情況,一經發現及時上報并處理;
              6、保持觸犯整潔、干凈;
              7、保持廚房通風、透氣;
              8、廚房照明設備具防爆功能、應急功能;
              9、油桶、油管盡可能的避開、遠離火源和熱源,需要整潔的、安全的規劃在沒有破壞可能的環境中。
              10、下班需要切斷醇基燃料的電源,關閉供油閥門;

              醇基燃料灶具安全使用規范
              醇基燃料灶具安全使用規范遠不止這些,呼吁各位操作員朋友根據實際使用經驗,以及通過書籍、行業協會指導認證落實安全使用規范,科學的、健康的為人們創造價值。

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